Recipientes de fermentación
La fermentación industrial es el proceso de descomponer substancias orgánicas y re-ensamblarlas para producir otros compuestos químicos. Combustibles alternativos como etanol y químicos como metanol y un amplio rango de ácidos pueden desarrollarse usando este proceso. La fermentación química toma lugar en grandes tanques llamados fermentadores en un proceso que puede ser aeróbico o anaeróbico.
Dependiendo del tipo de recipiente de fermentación y el medio que se procese, el controlador de nivel regularmente tiene que lidiar con agitación y aireación. Típicamente se generan espuma o burbujas pues los agentes de fermentación tienen propiedades surfactantes. Cuando se procesan ácidos, los controladores de nivel de contacto deben tolerar el medio tan agresivo.
Reto
Dependiendo del tipo de recipiente de fermentación y el medio que se procese, el controlador de nivel regularmente tiene que lidiar con agitación y aireación. Típicamente se generan espuma o burbujas pues los agentes de fermentación tienen propiedades surfactantes. Cuando se procesan ácidos, los controladores de nivel de contacto deben tolerar el medio tan agresivo.

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